玉米饼
配料：
玉米面(强化豆粉) 300克、牛奶 适量、糖 山楂、白面 适量、发酵粉 适量
烹饪步骤：
1.准备牛奶。
2.将牛奶倒入盆中放入玉米面。
3.放入白糖，发酵粉拌匀。
4.加入少许白面。添加适量的水。
5.和成面糊状，发酵2小时左右。
6.发酵好的玉米面。
7.不粘锅烧热加玉米油放入面糊。
8.小火慢烙。
9.烙至两面金黄。
10.装盘早餐开始了！
烹饪小贴士：
1. 玉米面里面放入一些牛奶，做出来的玉米饼会有牛奶的香气，孩子会更加喜欢。可以添加糖或者盐等。2. 根据自己喜欢的口感，可以适当加入一点白面，加入白面能够让饼更加细腻。如果喜欢鸡蛋口味的话，可以打入1-2个鸡蛋。3. 面不要和得太稀，不然做出来的饼不定型。放在阳光下或暖气旁发酵，盖上一层保鲜膜，要等到面糊起泡，才算是发酵成了。4. 小火慢烙，不然容易糊。5. 吃的时候可以根据自己的口味放上一些水果丁、坚果碎和酱料。