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奶香饼干做法(自制奶香小饼干,咬一口满嘴奶香)

100次浏览     发布时间:2025-02-06 04:36:34    

有孩子的家庭估计都知道,现在的很多小孩子挑食的厉害,这也不吃那也不吃,有营养的不吃,没有营养的垃圾食品偏要吃,宝妈们为了孩子的身体着想,在孩子的饮食上可以说是操碎了心。真是不禁要替宝妈们说一句:“我太难了”。

这不这个周末,我家也来了一个挑食的小客人,我的小外甥女。为了能让小外甥女吃好喝好,我真是煞费苦心啊。尤其是小孩子正在长身体,饿得快,所以特意给小外甥女做了这个奶香小饼干,可以当做零食吃,又可以垫肚子,小外甥女吃后说太好吃了,好吃的停不下来。

这个奶香小饼干,奶味香浓,大人小孩都爱吃,那么下面就给大家分享一下这个奶香小饼干的做法吧!

【主料】

淀粉120克,奶粉25克,低筋面粉20克,泡打粉2克,鸡蛋液50克,纯牛奶10克,炼乳20克,植物油10克,细砂糖25克。

【用具】

手动打蛋器,烤盘,油纸,裱花袋,裱花嘴,烤箱

【制作方法】

1.首先准备好所需要的食材,并把食材称重备好。

2.准备一个干净的容器,把鸡蛋液、纯牛奶、炼乳、植物油倒入容器内,用手动打蛋器搅拌,使牛奶、植物油和鸡蛋充分融合。

3.依次加入细砂糖、奶粉、泡打粉、低筋面粉、淀粉,每加入一样后,充分搅拌至无干粉。

4.准备一个裱花袋和裱花嘴,把搅拌好的淀粉面粉混合液装入裱花袋里。再在烤盘上铺上油纸。

5.用裱花袋把淀粉面粉混合液挤在铺在烤盘的油纸上,挤成圆形。这里注意不需要太在意形状,只要大概是圆形就可以了,因为以我的经验不管你弄得是什么形状,饼干从烤箱里拿出来后都只是个圆形。

6.烤箱提前预热150度,烘烤15分钟,好吃的奶香小饼干就做好了。

【小贴士】

烤箱设置温度和时间时可以根据自家烤箱的脾气适当的调节,烤箱烘烤时不要离开人,以便于随时观察食物的变化。

结语:

其实这样的奶香小饼干不仅小孩子爱吃,大人也爱吃,有时间的话多做一点,平时当做小零食也是不错的,尤其这是自己家里做的,卫生放心而且没有什么添加剂。


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